Garage Project

68 Aro St, Aro Valley, Wellington 6021, New Zealand

Garage Project ble etablert i en nedlagt bensinstasjon i 2011. Menneskene bak er de tre kameratene Pete Gillespie, Jos Ruffell og Ian Gillespie. De startet med et 50 liters bryggesett og bestemte seg for intet mindre enn å brygge 24 forskjellige øl på 24 uker. Det handler om å leke, gjøre og tenke utenfor boksen selv om kapasiteten er forsterket. Garage Project planlegger ikke å komme ut med en fast portefølje øl - dette handler om å eksperimentere, skyve grenser, utfordre grensene mellom stiler - se hva som fungerer. Dette er bière de garasje - øl fra garasjen.