Ægir Nordic Vibe Barrel-Aged Wheat Wine

Alkohol:
12%%
Type:
Barley Wine & Strong Ale
Land:
Norge
Varetype:
Øl
Volum:
0,33

Me møtte dei fine folka frå Budapest´s Monyo Brewing på ei av våre reiser og fann fort ut me har mykje til felles når det kjem til idéar om øl. Naturleg nok kom tanken om å lage eit øl saman. Prosjektet var å lage eit sterkt og unikt brygg der me nyttar nordiske ingrediensar. Resultat vart ein Wheat Wine tilsett solbær som vart lagra på Breckenridge Bourbon eikefat i fleire månader, og derretter tilsett eit hint av vanilje. Det ferdige ølet er så stort som det høyres ut, vinøs og syrleg med tonar av whiskey og frukt.

Tilgjengelig fra:
april 2019
EPD nr:
N/A
Cuveco nr:
10596102
Vinmonopol nr.:
Til salg gjennom:
Vinmonopolet
Produsentinformasjon
Flåmsbrygga, 5742 Flåm

Ægir Bryggeri er et håndverksbryggeri som holder til mellom fjord og fjell i fagre Flåm. De brygger et mangfold av typeriktige ølsorter, utforsker stadig nye smaker og er opptatt av å lage godt øl til alle typer mat. Bryggeriet ble etablert i 2007 og har navn etter jotunen Ægir fra norrøn mytologi – i følge allfader Odin den beste ølbryggaren i verden. Siden starten med pub og bryggeri i ett, har etterspørselen etter Ægir-øl skutt i været i hele landet, samt i eksportmarkeder som Sverige, England og USA. I 2012 utvidet Ægir med et nytt produksjonsbryggeri (kapasitet på opptil to millionar liter i året) og de har også et lite brenneri der de lager edle dråper i små og smakfulle parti. Oppskriften de følgjer, er like fullt den samme som alltid; friskt fjellvann, gode råvarer og sikker sans for de små detaljene som hever smaken.