Fredag 5 oktober får Babylon besøk av Adrian Walker fra bryggeriet Firestone Walker. Bryggeriet Firestone Walker startet i 1996 i Santa Barbara County av Adam Firestone og hans svoger David Walker. Bryggeriet startet på familiens vingård i Los Olivos, men flyttet til Paso Robles, California i 2001 og har siden vunnet mange priser for ølet sitt. Firestone Walker er også en av de få bryggeriene i verden som benytter seg av Burton Union systemet. Et intrikat gjæringssystem som foregår på eikefat. I 2012 åpnet de «Barrelworks», et bryggeri i Buellton, California som spesialiserer seg på wild ales.
I dag er Firestone Walker det 4. største håndverksøl-bryggeriet i statene.
Det vil bli servert fra både fat og flasker! (Liste kommer)
På kjøkkenet står Happolatis kokker, de setter sammen en
øl-inspirert snacksmeny som serveres frem til 22.00.
fredag, 5. oktober 2018 - 19:00 til lørdag, 6. oktober 2018 - 0:00
