Ki No Bi Kyoto Dry Gin

Alkohol:
45.7%
Type:
Gin
Land:
Japan
Varetype:
Brennevin
Volum:
0.7
VEIL. HORECAPRIS EKS. MVA:
568,-

KI NO BI (‘The Beauty of the Seasons’) is inspired by tradition and is distilled, blended and bottled in Kyoto. Our gin is made in a recognisable dry style but with a distinct Japanese accent.

KI NO BI Kyoto Dry Gin is created with Japanese botanicals such as yellow yuzu from the north of Kyoto Prefecture, hinoki wood chips (Japanese cypress), bamboo, gyokuro tea from the Uji region and green sanshō (Japanese peppercorn) berries.

Bottled at 45.7% ABV, KI NO BI uses a rice spirit base and peerless water sourced in the famous sakebrewing district, Fushimi.

 
 Mastering not only the science of distillation as others have done before, but also the age-old art of blending, we separate the botanicals in our gin into six different categories: Base, Citrus, Tea, Herbal, Spice and Floral and distil each category individually. Then we blend them in perfect balance and create the distinct KI NO BI flavour.
EPD nr:
4743530
Cuveco nr:
6919701
Vinmonopol nr.:
Til salg gjennom:
Vinmonopolet
Produsentinformasjon
Shimanomazumechō-15, Kisshoin, Minami-ku,, Kyoto, 601-8363, Japan

Japans første håndverksgindestilleri. The Kyoto Distillery er lokalisert i Minami-Ku, i den sørlige delen av Kyoto. Området er kjent for produksjon av Japansk Sake. Fokus på lokale ingredienser og håndverk sørger for et autentisk og unikt preg på produktet.