Northern Monk Northern Star Mocha Porter

Alkohol:
5.2%
Type:
Porter & Stout
Land:
England
Varetype:
Øl
Volum:
0.33

Northern Monk Northern Star er som navnet tilsier en Mocha Porter. Kaffesmak i et mørkt øl er ofte en god kombinasjon og derfor benytter Northern Monk ferske, knuste kaffebønner i brygget av denne. Dette gir smak av bitterhet, hasselnøtter og mørk sjokolade. I tillegg tilsettes litt laktose for fylde og balanse.

Tilgjengelig fra:
september 2019
EPD nr:
5526751
Cuveco nr:
7022702
Vinmonopol nr.:
Til salg gjennom:
Vinmonopolet
Produsentinformasjon
Marshalls Mill, The Old Flax Store, Marshall St, Leeds LS11 9YJ, Storbritannia

Northern Monk er et mirkobryggeri lokalisert i Holbeck, Leeds. 

Historien om Northern Monk startet i 2013 da Russell Bisset fikk £5,000 av sine besteforeldre som han kunne gjøre hva han ville med. Istedenfor å bruke pengene på å reise på ølreiser bestemte han seg for å starte et bryggeri sammen med Brian Dickson. I starten brygget de hos andre lokale bryggerier i Yorkshire og solgte ølet på bondens marked. Inspirasjonen for å starte et bryggeri kom fra historien og arven av ølbrygging i nord-England. I 2014 åpnet bryggeriet Northern Monk Brew Co. i bygningen "The Old Flax Store" i Leeds. Kapasiteten ble raskt brukt opp, og et nytt bryggeri ble åpnet lenger ned i gaten.