Wild Beer Vivo IPA

Alkohol:
4,9%
Type:
India Pale Ale
Land:
England
Varetype:
Øl
Volum:
0,33

Vivo er brygget med kveik gjær hentet fra Opshaug Whitelabs.

Smaksnotat:

Fargen er middels dyp gyllenbrun. Aroma og smak av lyst malt og korn, sitrus, krydder og fersk humle.

Tilgjengelig fra:
april 2020
Råvarer:
Vann, malt, humle (Ekuanot, Simcoe & Vic Secret) og gjær.
EPD nr:
n/a
Cuveco nr:
11600302
Vinmonopol nr.:
Til salg gjennom:
Horeca/Vinmonopolet
Produsentinformasjon
Lower Westcombe Farm, Shepton Mallet BA4 6ER, United Kingdom

Wild Beer ble etablert i oktober 2012 av Andrew og Brett ved siden av et ysteri i Somerset. Interessen for Belgiske gårdsøl og ønsket om å leke mer i de baner, ble starten for bryggeriet. Wild Beer ekspirementerer med gjærstammer, fatlagring og blending av forskjellige øl. De har blant annet kultivert villgjær fra frukthagene rundt bryggeriet (somerset wild) og brygger med en over 60 år gammel surdeigsgjær (sourdough) fra det lokale bakeriet.