Kilchoman 100% Islay er en unik single malt whisky som representerer en fullstendig "fra jord til flaske"-produksjon på Islay. Som det eneste destilleriet på øya som dyrker, malter, destillerer, modner og tapper sin egen bygg på stedet, tilbyr Kilchoman en autentisk smaksopplevelse.
Den 14. utgaven av 100% Islay er destillert fra bygghøsten i 2013 og 2014, og har modnet i minst ni år på nøye utvalgte bourbon- og oloroso sherryfat, med en fatfordeling på 9:1 til fordel for bourbon.
Denne whiskyen har en naturlig sitrussødme og floral torvrøyk, som balanseres med rike lag av vanilje, butterscotch og fruktige toner, noe som gir en kompleks og harmonisk smaksprofil.
Kilchoman 100% Islay er et bevis på destilleriets dedikasjon til tradisjonelt håndverk og deres forpliktelse til å produsere whisky som gjenspeiler Islays unike terroir.
