Med nordmenns trang til å plukke bær i sesong, spise de, sylte de og lage likører av de, blei vi inspirert til å lage en smaksatt gin med bringebær, blåbær og bjørnebær.
Siden ginen blei lagd til bryllupet til Märtha Louise og Durek Verrett i august 2024, var vi heldige å få sanket litt bringebær fra Vestlandet.
Vi utviklet en mild gin som vi så masererte bærene i for naturlig smak, aroma og farge. Dette kan medføre at produktet over tid vil miste litt av sin røde farge, men dette går ikke utover smak og aroma.