Fielden Whisky fokuserer på bærekraftig landbruk, der de dyrker korn uten kjemikalier, kun ved bruk av kløver for jordhelse. Dette gir en rik og naturlig smak, med noter av krydder, nøtter og bakverk. Fielden regenererer engelske åkre med historiske kornsorter, og deres metoder støtter både jordsmonnet og dyrelivet. Whiskyen deres er et produkt av engelsk natur og bærekraftig praksis, og representerer en ny retning innen whiskyproduksjon som er bedre for både miljøet og smakopplevelsen.