Westmalle

Ny produsent hos CASK

Westmalle ble etablert i 1794 og holder til nord-øst for Antwerp. De startet å brygge øl først og fremst for eget bruk og til lokalbyen, før de etterhvert bestemte seg for at deres øl skulle også være tilgjengelig for resten av Belgia og utlandet. Westmalle sies å være et av bryggeriene som begynte å lage lys-gylden øl. De har blant annet fått mye oppmerksomhet for deres Tripel (9,5%), som har fantastisk skum og en nyansert smaksprofil. De har også et annet øl, med noe lavere % abv som går under navnet Westmalle Dubbel . Denne er ikke fult så kjent, men er uten tvil en fabelaktig matøl.

westmalle 

Nettside Westmalle: www.trappistwestmalle.be/en